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たろさんの今週の一言 NO30

こんにちは✨😃❗大分暖かくなりました☀☀

昨日は知り合いの人たちと池袋から環七に向かった所にある木曽路を予約してもらって食事をしたのですが、12時と2時を間違っていたらしく1時間以上またされるという散々な目にあってしまいました😅3人だったので他に席はないのかと尋ねたのですが、予約で一杯ですと言われました。待合室で見ていると本当に次から次ぎへとお客様はきれずにわんさかさと入ってきました。個人で営業しているような小さなお店は景気が悪くあくせくしているのが嘘のような混み具合です。この大型店と個人店の格差は誠に大きいなと感じさせられました。

やはり私たちのような小さなお店は、小回りの利いたおもてなしに力を注いで、真心を込めたサービスの提供が適材適所の商売のあり方なのでしょうと思いました